Dinner mit Freunden & Live Musik unserer Lieblingsband
„Magic Sound"

145,- € p. P.

Romantisches Kerzenscheindinner

mit Weinbegleitung

175,- € p.P.

Aperitif & Kleiner Gruß aus der Küche

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Winterliche Karotten-Ingwer-Suppe
mit Zitronengrasschaum

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Hausgemachte Bandnudeln mit marinierten Kräutergarnelen

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Bio-Cassis-Sorbet serviert mit Prosecco

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Österreichisches Edelhirschgulasch vom Medaillon mit Serviettenknödel, Apfelblaukraut und Preisselbeerbirne

Danach ein Schnapserl

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Dessertbuffet

Schneegestöber-Schokobrunnen mit weißer Schokolade verfeinert, Batida de Coco & Vanille , serviert mit Bananen, Weintrauben, frischer Mango & hausgemachter Kokos-Rum-Praline

Happy New Year Torte, Crème brulée, Tiramisu, dazu ein Haferl Kaffee

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Zum Feuerwerk: Heißer Punsch auf der Terrasse

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Mitternachtssnack

Aperitif & Kleiner Gruß aus der Küche

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Karamellisierter Ziegenkäse
auf Balsamico-Linsen
0,1 l Riesling, Tina Pfaffmann Pfalz

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Winterliche Karotten-Ingwer-Suppe mit Zitronengrasschaum

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Feldsalat mit Entenbrust & Orangen-Dressing mit gerösteten Pinienkernen
0,1 l Chardonnay, Mauer-Bungert Rheinhessen

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Hausgemachte Bandnudeln mit marinierten Kräutergarnelen
0,1 l Sherry

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Bio-Cassis-Sorbet serviert mit Prosecco

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Rinderfilet mit
Portwein-Pflaumen-Chutney,
Kartoffelgratin und Gemüsebouquet
0,1 l Chianti, Lucignano Toskana 2010

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Dessertbuffet

Schneegestöber-Schokobrunnen mit weißer Schokolade verfeinert, Batida de Coco & Vanille , serviert mit Bananen, Weintrauben, frischer Mango & hausgemachter Kokos-Rum-Praline

Orangen-Crème brulée, Tiramisu, Kaiserschmarr'ntorte,
Maracuja-Crème,
Happy New Year Torte
0,1 l Dessertwein Esterházy Beerenauslese

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Mitternachtssnack
0,1 l Late Bottled Vintage Port, Taylor