SilvesterParty 2023/24
1 Berg - 2 Dinnermöglichkeiten
Dinner mit Freunden & Party Musik mit DJ 175,00 € | Romantisches Kerzenscheindinner mit Weinbegleitung 175,00 € |
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Aperitif & Kleiner Gruß aus der Küche
Winterliche Karotten-Ingwer-Suppe mit Zitronengrasschaum
Räucherlachs im Crêpemantel auf Feldsalat
Hausgemachte Bandnudeln mit gebackenen Garnelen
Bio-Cassis-Sorbet
Rinderfilet mit Rotweinschalotten dazu Kartoffelgratin & Lauch-Karrotten-Gemüse
Danach ein Schnapserl
Dessertbuffet
Schneegestöber-Schokobrunnen mit weißer & dunkler Schokolade verfeinert, Batida de Coco & Vanille, serviert mit Bananen, Weintrauben, Happy-New Year Torte, Mousse au Chocolat, Orangen-Creme-brulée, Tiramisu
Zum Feuerwerk: Heißer Punsch auf der Terrasse
Mitternachtssnack |
Aperitif & Kleiner Gruß aus der Küche
Winterliche Karotten-Ingwer-Suppe mit Zitronengrasschaum
Räucherlachs im Crêpemantel auf Feldsalat 0,1 L Chardonnay, Mauer-Bungert, Rheinhessen
Hausgemachte Bandnudeln mit gebackenen Garnelen
0,1 L SherryBio-Cassis-Sorbet serviert mit Prosecco
Rinderfilet mit Rotweinschalotten dazu Kartoffelgratin & Lauch-Karrotten-Gemüse 0,1 L Chianti, Lucignano Toskana 2010
Danach ein Schnapserl
Dessertbuffet
Schneegestöber-Schokobrunnen mit weißer & dunkler Schokolade verfeinert, Batida de Coco & Vanille, serviert mit Bananen, Weintrauben, Happy-New Year Torte, Mousse au Chocolat, Orangen-Creme-brulée, Tiramisu 0,1 L Dessertwein Esterházy Beerenauslese
Zum Feuerwerk: Heißer Punsch auf der Terrasse
Mitternachtssnack 0,1 l Late Bottled Vintage Port, Taylor |
